Les scones du dimanche

Psst, je publie cet article ce soir, exprès pour que vous puissiez réaliser cette recette dès demain matin ! Ces petites boules, moitiées pain/brioche, appelées plus communément dans les pays anglo-saxon des scones, sont à tomber. Il suffit de très peu d’ingrédients, que l’on a déjà souvent à la maison, quelques minutes au four, et hop, le petit-déjeuner est prêt !
N’hésitez pas à me laisser un petit commentaire si vous suivez cette recette, ça me fait toujours extrêmement plaisir de vous lire.

 

 

Pour 6 scones

Farine 250g
Beurre 40g
Lait 15 cl
Sucre 1 cuillère à soupe
Sachet de levure

Note : vous pouvez y ajouter des fruits secs ou pépites de chocolat.

 

 

Mélangez (avec les mains) la farine, le beurre et la levure. Puis, ajoutez le sucre et le lait. Bien malaxer pour obtenir une boule. Sur votre plan de travail, étalez la pâte et formez à l’aide d’un verre des disques.
Au four pendant 15 minutes environ, à 200 degrés. Dès qu’ils sont dorés, c’est prêt. Vous pouvez les déguster chaud, froid, version sucrée ou salée (je les adore avec une petite purée avocat/citron ou encore tartinés avec de la compote). Bon appétit !

À très vite !

 

 

 

  1. alicejoys

    Ouiii 🙂 Merci Lolli !

  2. Ils ont l’air délicieux une recette de plus à tester !!

  3. alicejoys

    <3

  4. Charlotte Marolleau

    Ça donne envie d’en faire ! 😋

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